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中華包丁のおすすめ商品とランキング

貝印 中華包丁 (中華街) AZ-0180中華包丁は中華料理に用いられる身幅の大きい万能包丁です。

刃は四角いものが主流ですが、上海型は三角形です。

骨付き肉など硬い材料用の厚刃、野菜の刻みなどに用いられる薄刃、また、その両方を兼用する中間的なものがあります。

中華料理ではほとんどの食材を中華包丁のみで処理します。

 

 

おすすめ中華包丁 Pick up

貝印 中華包丁 (中華街) AZ-0180 下村工業 中華庖丁 ミドル華厨軒 160mm CUK-02 関孫六 匠創 中華 165mm AB-5155
貝印 中華包丁 (中華街) AZ-0180 下村工業 中華庖丁 ミドル華厨軒 160mm CUK-02 関孫六 匠創 中華 165mm AB-5155
2,766円 1,761円 4,463円
肉から野菜までどんな素材でも切れ味抜群!本格中華包丁! 肉から野菜までどんな素材でも切れ味抜群。本格中華庖丁。 メーカー独自の設計によりハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させた。また、継ぎ目のないステンレス一体型構造になっている。

 

 

おすすめ中華包丁の口コミ・評価

華厨軒 ミドル中華庖丁 CUK-02
 華厨軒 ミドル中華庖丁 CUK-02
華厨軒 ミドル中華庖丁 CUK-02

中華包丁で何を買うか悩んだときのおすすめ!

華厨軒 ミドル中華庖丁 CUK-02

round02-002価格帯:1,400円~2,000円

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round02-002おすすめポイント

おすすめNo.1の中華包丁。家庭で女性にも扱いやすい中型サイズ。非常にお求めやすい価格設定ながら肉から野菜までどんな素材でも切れ味抜群の本格中華包丁です。

使い勝手の良い中華包丁をお探しの方へおすすめ。

round02-002ユーザー評価は?

「使いやすい!」 小さめの中華包丁を探していました。キッチンに置いても邪魔にならないし、女性の手にも丁度よい大きさです。切りやすいです。つぶし易いです。パンも綺麗に切れますよ。

「重量感あり!」 適度な重さで蟹やスイカでも簡単に切れます。ただ、まな板は頑丈なものでないと、表面がざらざらになります。
木のまな板を使っていましたが、ささくれまで作ってしまったので硬いプラかシリコンのまな板で使用することをお勧めします。

 

 

貝印 中華包丁 (中華街) AZ-0180
貝印 中華包丁 (中華街) AZ-0180
貝印 中華包丁 (中華街) AZ-0180

貝印のおすすめ中華包丁!

貝印 中華包丁 (中華街) AZ-0180

round02-002価格帯:2,200円~2,980円

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round02-002おすすめポイント

肉から野菜までどんな素材でも切れ味抜群の本格中華包丁!

round02-002ユーザー評価は?

「丈夫で刃こぼれしない!」 かれこれ買って7年近く使っている。かさばる野菜、かぼちゃ、半解凍の食材などをこれでガシガシ切っているが、丈夫で刃こぼれしていない。葉ものを10センチぐらいに重ねて切っても、ぐらついたりせずまっすぐ切り落とせるのがいい。慣れると、かぼちゃ切りなどはこれしかないと思える。
この包丁は重いので最初使いにくいが、手首を動かすように切ると案外スムーズに切れる。それとシンクの包丁入れ、市販の包丁立てが使えないので注意。自分は棚にスペースを作って寝かせている。

「良い感じ!」 切れ味も良い感じですね!!中華包丁は、初めての購入ですが使い勝手はいいですね。今までは、セラミック包丁、普通の包丁と合わせて使い分けしています。慣れるともっと、使いやすくなると思います。

 

 

関孫六 匠創 中華 165mm AB-5155
 関孫六 匠創 中華 165mm AB-5155
関孫六 匠創 中華 165mm AB-5155

関孫六の中華包丁!

関孫六 匠創 中華 165mm AB-5155

round02-002価格帯:4,400円~4,500円

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round02-002おすすめポイント

メーカー独自の設計によりハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させた。また、継ぎ目のないステンレス一体型構造になっているため、耐久性に優れている。洗いやすく、食器洗浄機にも対応しているので、常に衛生的に使用できる。

round02-002ユーザー評価は?

「切れ味抜群!」 中華包丁は重みで切ると聞いていたので、切れ味にそこまでの期待はしていなかったが、貝印ブランドだけあって上手に刃つけされていて初めからかなり切れる。またモリブデンバナジウムなので切れ味が長持ちです。
ただし研ぐ場合は簡易シャープナーなどではなく普通の砥石をおすすめします。1000番ほどの普通の中砥で十分です。また、中華包丁にしてはやや小ぶりで軽めなため、女性にもおすすめ。
中華包丁はそこそこ万能に使えて便利な上、千切りやみじん切り等が簡単に行える様になるため、料理上手になったような気分が味わえること請け合いです。

 

 

Amazon 中華包丁売上ランキング

 

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